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Peixe com ervas
Grau de dificuldade: Fácil | Tempo de preparo: 1h00m | Rendimento: 4 porções
Ingredientes: Um peixe de aproximadamente 800 g (ou 4 filés de peixe), sal marinho, suco de um limão, pimenta branca, alho, salsinha, alecrim, manjericão.
Modo de preparo: Pique a salsinha, o alecrim e o manjericão. Misture as ervas com o suco de limão e despeje sobre o peixe. Em uma assadeira ou refratário, envolva o peixe em papel alumínio, como um envelope, dobrando bem as pontas para que o molho de ervas não vaze. Leve ao forno em temperatura média e asse por aproximadamente 45 minutos. Sirva acompanhado de arroz e legumes.
